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Manuel de presse pour pâtes et des pâtes italiennes, des pâtes, des nouilles

Les fans italiens (et pas seulement) les pâtes maison me comprendront — j’avais vraiment besoin d’une telle machine. Simple dispositif métallique en forme de manuel de la presse pousse de la pâte bouclés pâtes.

Déjà alors, quand un simple plat de nouilles (tagliatelles là, tagliolini, lasagne) ne sont pas satisfaits. Spaghetti minces, serrées буккатини, en spirale et d’autres incompréhensibles les noms des formes pâteuses, cette machine à écrire. Plus précisément выдавливаю j’ai les mains.

Le contenu

  1. Les inconvénients
  2. Avantages
  3. Comment utiliser
  4. Vidéo

Les inconvénients

Loin de la norme et de commencer la suivante. Il est un. Entièrement manuelle, c’est-mains.

Très très difficile à une femme de faire tourner la poignée de la presse, pour extruder la pâte. Apparemment, la pâte de chinois, plus doux et tient mieux la forme, et mon de farine de blé, rigide, et la disperse difficile.

Mais si vous donnez une telle assemblée dans les mains d’un homme puissant, ce macaroni, spaghetti, pâtes comme sur des roulettes, tiré de là. Car j’ai une forte et habile, il n’est à exclure.

Avantages

Sur les avantages

  • Presse et facile à manipuler;
  • la machine économique (900€), acheté sur Алиэкспресс voici sur cette page;
  • unique (en tout cas, je suis semblable à nulle part n’a pas trouvé);
  • facilement démontable, lavable;
  • ne rouille pas;
  • cinq différents types de buses.

Comment utiliser

En fait, profiter d’une presse manuelle pour la pâte est beaucoup plus facile que de l’écrire. Замешиваешь la pâte (la pâte italienne — c’est l’oeuf, le sel et la farine complète), choisissez la buse, закладываешь dans toubous, couvrir et tournes la poignée dans le sens horaire. Tout!

Pâtes extrudées votre force à travers les trous dans la buse.

Et là, c’est dans votre imagination. Il est possible de couper court, vous pouvez donner vermicelles étendre sur toute la longueur, et encore des nouilles sorte de nouilles. Il est difficile de tourner, comme déjà dit, mais des pâtes fraîches sur la table en vaut la peine.

Sur l’analyse et la cueillette de déposer minutes. La machine est petite, de le stocker dans sa pratique.

Une grosse buse, honnêtement, ne comprenait pas pourquoi. Les pétales de ce quelque chose n’est pas clair. Буккатини (spaghetti tels les) sont toujours à l’unanimité. Briser ce, je pense, impossible, sinon, je l’ai déjà se serait brisé.

Dans l’ensemble, la presse sur les cinq premiers mois . Moins, encore une fois, pour l’application de la dureté, de ma force, même si je pense que le problème ici, dans la qualité et la consistance des pâtes alimentaires de notre test, et en Chine, peut-être, il est plus doux. Mais la chose est, clairement, de vous conseiller pour la préparation de pâtes.

Un petit conseil (лайфхак):

Pour faciliter l’extruder la pâte, j’ai appris à les ajouter à la pâte un peu d’huile d’olive. les pâtes mieux garder la forme, plus facile extrudées et le goût de la perfection.

Encore une fois, acheté des main de presse pour pâtes italiennes et d’autres pâtes alimentaires, spaghetti, nouilles sur Алиэкспресс ici. Aussi je peux le recommander кемекс pour préparer un café et un formulaire pour la cuisson des blinis dans une poêle.

Vidéo

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